Fideuà receptas Fideuà yra tradicinis Ispanijos patiekalas, ypač populiarus Valensijos regione. Tai yra patiekalas, kurio pagrindą sudaro makaronai, jūros gėrybės. Štai pagrindinis Fideuà receptas 4

Patarimai ir variacijos Vietoj žuvies paella galima ruošti ir su vištiena – tai Valensijos variantas. Kalmarų ir krevečių galima nedėti. Dažnai paella ruošiama su krevetėmis

Galicijos kalmarai yra vienas iš labiausiai mėgstamų jūros gėrybių tarp žvejų ir šefų visame pasaulyje. Šie minkšti, šiek tiek saldžiarūgščiai ir šiek tiek švelnesnio skonio